このページは、お菓子をおいしく作るための情報を満載で紹介します。
情報元は、書籍や新聞・テレビなどの情報を中心にしたいと思います。
また、私が有名洋菓子工場で働いた経験裏話など・・・。
最新、製菓材料情報なども紹介していきたいです。
あと女性に人気のスイ−ツ「チョコレートの秘密」についても調査報告したいと思います。
お菓子作りの参考にして頂けるように頑張ります。